Chef Niven Kunz komt terug en opent restaurant Triptyque op de plek waar hij ooit zijn eerste Michelinster verdiende. Ook lekker. Alle coronamaatregelen voor de horeca op een rij; ...

Virginie is arts en haar man sterrenkok Niven: ‘De lat moet voor ons altijd hoger’,,De helft van de Michelinster komt door haar’’, benadrukt topkok Niven van Bronckhorst-Kunz.

Hij werkte jaren geleden al als kok in het voormalige Raadhuis in Wateringen en keerde onlangs terug naar dit bijzondere pand. Sinds 1 augustus is het gloednieuwe restaurant van Niven Kunz en zijn ...

Virginie van Bronckhorst-Kunz runt samen met man en chef-kok Niven Kunz restaurant Triptyque in het Zuid-Hollandse Wateringen. Onlangs sleepten ze hun eerste groene Michelinster in de wacht. Daar ...

Niven en Virginie van sterrenrestaurant maken boek met ‘dingen die ze zelf thuis maken’ twee minuten met,,We beginnen bij de broccoli, niet bij de biefstuk”, lacht Virginie van Bronckhorst ...