阪急西宮ガーデンズの『鉄板焼鶏料理かしわ』（西宮市）で、驚きの鶏ひつまぶしに出会いました。名古屋出身の私にとって、ひつまぶしは「うなぎ」が絶対的な存在でしたが、この店の鶏ひつまぶしは、その固定観念を見事に打ち砕いてくれました。名古屋コ ...

こんなに静かに感動する料理があるんだ～と思わせてくれる和食店が、阪急・苦楽園口駅から徒歩数分の場所にあります。ビルの2階に暖簾を掲げる『四季旬菜いしばし』（西宮市）は、14年にわたり地元の食通たちに愛されてきた名店。派手な宣伝はなくと ...