日米両政府は１日（日本時間２日）、トランプ米政権による追加関税を巡り、米ワシントンで２回目の閣僚級協議を行った。５月中旬以降に次回の閣僚級協議を行うことで一致。６月の首脳間の合意も視野に入れ、事務レ...

「トランプ関税」が世界を揺るがす。関税による報復の連鎖が続けば、戦後の自由貿易体制は 瓦解 がかい しかねない。日本の食と農への影響も計り知れない。食の主権は、憲法の定めた「生存権」に直結する。憲法記念日に、命の安全保障を考える。 トランプ米大統領が ...

農水省は、牛のげっぷ中のメタンガスを減らす効果がある「カシューナッツ殻液」を飼料添加物に指定した。温室効果ガスの削減を目的とする飼料添加物の指定は２例目。同省は今後、温室効果ガス排出削減量を取引でき ...

ＪＡおおいたは、２０２５年産米の概算金の保証額を決めた。代表的な「ヒノヒカリ」では２万３０００円（１等・６０キロ）。６月末までに出荷契約を結べば同額の支払いを保証する。追加払いなどを含めた２４年産の ...

【福島さくら】小売店が減少する中山間地で暮らす組合員に買い物を楽しんでもらおうと、ＪＡ福島さくら湖南東支店は４月、郡山市中心部に近いＪＡの農産物直売施設「あぐりあ」への“買い物ツアー&r...

農水省はＪＡや自治体に対し、農作業中の熱中症対策の徹底を求める通知を出した。５～７月は全国で気温が平年より高くなる見通しで、暑さが本格化する前から、早めに農家向けに研修を行うよう呼びかけている。同省...

栃木県大田原市の天鷹酒造は、酒造好適米「五百万石」などを蔵元自ら有機栽培し、有機日本酒の原料を安定して確保する体制を敷いている。経営面積は２０１８年の０・６ヘクタールから、現在は４・５ヘクタールまで...

政府は、米などの食材の値上がりによる学校給食への影響を踏まえ、全国の自治体に「重点支援地方交付金」の活用を呼びかけている。２０２４年度の学校給食への活用は全体の１割にとどまったものの、２５年度にはす ...

「給食、いつも残っているよな」「献立によって違うんじゃないか」。徳島県阿南市の黒川魁星さん（１４）が中学２年だった昨年春、同級生との会話で「残食の多いメニューはどれか」が気になった。３カ月間、学校配布のタブレット端末で食缶の中を撮影し、自由研究として ...

２０２４年産の梨の収穫量が、前年比６％減の１７万２７００トンとなったことが農水省の統計調査で分かった。統計のある１９７３年以降、開花期の天候不良で不作となった２０年に次いで２番目に少ない。猛暑による...

農水省は２日までに、第５期（２０２４年度までの５年間）の中山間地域等直接支払い制度の最終評価が、とりまとめできなかったことを公表した。同省の示した案に対し、有識者らで作る同制度の第三者委員会（法政大...

日米両政府は１日（日本時間２日）、トランプ米政権による追加関税を巡り、米ワシントンで２回目の閣僚級協議を行った。５月中旬以降に次回の閣僚級協議を行うことで一致。６月の首脳間の合意も視野に入れ、事務レ ...