In onze spotlightweken over brood duiken we in de veelzijdigheid en mogelijkheden van dit vertrouwde product in de horeca. Van het combineren van brood met bier tot inzicht in welke broodsoorten écht ...

Ondernemen in de horeca is vooruitkijken. Waar liggen de kansen die nét dat extra beetje omzet opleveren? Onze redactie heeft ...

Sinds 5 mei 2025 zijn de deuren van Anne&Max Arnhem Steenstraat officieel geopend. Met de herkenbare huiskamersfeer, een ...

In een tijd van latte art, cold brews en matcha-experimenten valt het traditionele ineens op. Klassieke koffies zoals de ...

Op 25 april opent Mangal Döner X Lukas Podolski10 zijn eerste internationale vestiging in Nederland, in het Alexandrium Shoppingcenter - op de Schorpioenstraat 260 in Rotterdam. Met deze mijlpaal ...