Prosciutto crudo｜生ハム 塩と風だけで熟成された、伝統の保存肉。 Prosciutto stagionato naturalmente, sapido e intenso. Agnello cacio e uova｜羊肉とチーズ・卵の煮込み 復活祭に供される春の祝祭料理。 Agnello in umido con formaggio e uova, piatto pasquale.