Het oorspronkelijk Nederlandse concept Frites Atelier maakte bekend de Europese hoofdsteden te willen veroveren. Relatief nieuw is echter dat ook buiten ons land snelgroeiende frietformules van zich ...

In Eindhoven opent een vestiging van burgerformule Hmbrgr. Het is voor dit burgerconcept het eerste restaurant buiten thuisland Turkije.

Franchiseformule Verhage legde beslag op de tweede plaats bij de Europese verkiezing Franchisor of the Year. Verhage kreeg daarom de zogenaamde Sliver Award.

Friet van Leon & Léon tijdelijk niet verkrijgbaar in de supermarkt: onrust op de frietmarkt is volgens de makers de oorzaak.

Onder de naam Pickled opent begin augustus in Zwolle de eerste augurkensnackbar van ons land. Voorlopig gaat het om een proef van twee maanden.

Cateraars Albron en Hutten gaan samen. Hiermee ontstaat één van de grootste Nederlandse foodservice-concerns. Beide hebben frietvet in hun aderen.

Steeds vaker worden Nederlandse frituursnacks geschaard in de hoek van de klassiekers. Frituurbedrijven in Den Haag en Zwolle haken letterlijk in op deze trend.

Sligro's actieformule Big Snack stierf de afgelopen maanden een stille dood. Wie nu Bigsnack.nl intikt komt uit bij Plaza.

Het FHC-kantoorpersoneel ging aan de slag bij vestigingen van Foodmaster en Family. Deze zogenaamde Meewerkdag werd al voor de tweede keer gehouden.

Horecagroothandel Hagu in Best maakt een doorstart. Hagu ging vorige maand failliet, maar kan in afgeslankte vorm verder dankzij een investering van Center Horeca in Eindhoven. In de media laat de ...

Het blijft een beetje een eeuwige wedstrijd tussen België-Nederland: wie heeft de beste friet? De Belgen mogen dan om hun friet- en frietkotcultuur bekend staan, maar als Nederlandse voorbakfriet bij ...

Vanaf 1 januari 2025 is de systematiek van periodieke loonsverhogingen in de horeca-cao gewijzigd. Waar medewerkers voorheen jaarlijks recht hadden op een vaste periodieke verhoging van 2%, is dit nu ...