De cao horeca 2025–2026 is officieel algemeen verbindend verklaard door het Ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid.

De vernieuwing van het Stadhuisplein is het resultaat van intensieve samenwerking tussen de gemeente Rotterdam, lokale ...

Bier heeft een brede smaakvariatie die zich leent voor dessertpairing. Van een rokerige stout tot fruitige lambiek of een ...

Tijdens Gastvrij Rotterdam, van 22 tot en met 24 september 2025, vormen de themapaviljoens opnieuw een onderscheidend ...

Horeca-concepten waar klanten snel een gemakkelijke maaltijd kunnen krijgen, werden altijd als crisisbestendig gezien. Deze ...

Fastfoodketen Taco Bell is opnieuw failliet verklaard in Nederland. De rechtbank in Rotterdam heeft het faillissement van franchisenemer T Bello Netherlands uitgesproken. Dit bedrijf beheerde de tien ...

Compass Group, een wereldwijde leider in foodservices, kondigt aan dat het is overeengekomen om Vermaat over te nemen voor ongeveer 1,5 miljard euro, onder voorbehoud van goedkeuring door de ...

Het woord Imperial in de context van bier verwijst naar de krachtige en intense smaak van het bier. Vaak wordt het gebruikt ...

Een goed georganiseerde bierproeverij is meer dan een rijtje glaasjes op een plank. Het is een beleving: eentje die gasten niet alleen verrast, maar ook terug laat komen. Of je nu een kroeg runt, een ...

Horecaondernemers staan voor de uitdaging om de juiste keuzes te maken in hun investeringen. In de reeks ‘Investeren in…’ helpen we je de juiste beslissingen te nemen bij de aanschaf van ...

Na het succes van Ron Gastrobar Toko in Laren - afgelopen januari feestelijk geopend - is het nu de beurt aan Aalsmeer. Vanaf 10 juli is de nieuwste vestiging pal langs de weg tussen Aalsmeer en ...

Bierpairing is een trend die steeds populairder wordt in horecagelegenheden over de hele wereld. Het combineren van bier met de gerechten die op het menu staan, biedt de gasten een verfijnde ...