20～69歳の日本人1,047人を対象として、時間栄養学からみた食行動を幅広く調査した結果、時間栄養学的食行動と食事の質および肥満との関連は、時間栄養学的行動をどのような方法で調べるかによって大きく異なることが明らかにされた。東京大学の研究 ...

国内の女性持久系アスリートを対象として、栄養素摂取量と睡眠の質との関連を検討した研究結果が報告された。1日のタンパク質摂取量が多いことや、夕食時の炭水化物摂取量が多いことは睡眠の質の高さと正の関連があり、脂質の摂取量が多いことは負の関連があ ...

薬物の使用や医療処置の利用を許容する競技会「Enhanced Games」（強化された大会）の開催が決定したことに対し、世界アンチ・ドーピング機構（WADA）およびWADAアスリート評議会は22日、これを非難する声明を発出した。 Enhan ...

国内の高校生アスリートを対象とする横断研究から、血清ビタミンDレベルと筋力との関連を示す結果が報告された。さらに、6カ月にわたり1,000IUのサプリメントを摂取するという介入により、ビタミンDレベルが上昇し、かつ筋力上昇にもつながり得るこ ...

国内で緊急搬送され熱中症と診断された子どもの8割は、スポーツ活動に関連して発症した症例であることが明らかになった。日本救急医学会が毎年、全国規模で行っている疫学調査のデータを二次解析した結果であり、京都大学大学院医学研究科予防医療学分野の岡 ...

食べ物の形態が、食事にかける時間、咀嚼回数、咀嚼テンポに影響することが明らかになった。藤田医科大学の研究グループの研究によるもので、「Nutrients」に論文が掲載されるとともに、大学のサイトにプレスリリースが掲載された。 研究の概要：食 ...

東京都23区内の鉄道駅周辺において、外食の環境負荷、栄養価、価格競争力、混雑度、業態の多様性という五つの観点から総合的な評価を行った結果、約900万人の通勤・通学者が相対的に ...

低炭水化物ダイエットによって、痛風ハイリスク状態である「高尿酸血症」になりやすくなること、ただし、減らした炭水化物のエネルギーを植物性食品で代替すれば、リスクは上がらない ...

競泳のパフォーマンスに対するサプリメント摂取の効果を、最もエビデンスレベルの高い研究手法である、システマティックレビューとメタ解析で検討した結果が報告された。クレアチンは有意な効果が証明され、その他のサプリについては全体としては非有意という ...

クレアチンサプリメントの安全性を、これまでに報告された700件近くの臨床試験や世界各国の有害事象報告データベースを統合して検討した結果が報告された。また、ソーシャルメディア ...

オーストラリアのスポーツ栄養士会（Sports Dietitians Australia）と超持久系スポーツ科学財団（Ultra Sports Science Foundation）はこのほど、運動に伴う胃腸障害の症状の予防・管理に関する実践的 ...