農水省が１３日にまとめた野菜の小売価格調査によると、８月４日の週（４～６日）は、低迷していたジャガイモが前週から価格を上げ、底を打った。レタスは前週比１５％高と大幅に価格が上昇した。ただ、両品目とも ...

食事処 俵やでは夏季限定の「梨甘酒しぇいく」、梨を丸ごと使用したソフトクリーム「梨そふと」を販売します。 株式会社温泉道場（埼玉県比企郡ときがわ町、代表取締役 山崎寿樹）が運営する日帰り温泉、温泉と発酵 おふろcafe 白寿の湯（埼玉県児玉郡神川町、以下 白寿の湯）は、2025年8月18日（月）から31日（日）まで、地元神川町産の梨の葉を使用した「梨の葉風呂」を開催します。 白寿の湯は、梨の産地と ...

東京産農産物や有機農産物を販売するマルシェも開催！オンライン視聴も募集中 東京都では、環境への負荷を低減した安全安心な農産物を都民の皆様に提供するため、化学合成農薬などを減らして生産するエコ農産物を普及しています。

原料圃（ほ）場も訪問し作り手と交流 パルシステム連合会（本部：新宿区大久保、理事長：渋澤温之）は8月4日（月）、栃木県那須塩原市にあるカゴメ株式会社（本社：愛知県名古屋市、山口聡代表取締役社長）の那須工場を利用者とともに訪問しました。9月に発売予定の「旬を味わう国産トマトジュース（食塩無添加）」の製造ラインや、原料生産契約農家の圃場を視察し、畑で育ったトマトが商品になるまでの工程を確認しました。

鹿児島県は主食用水稲品種「なつまつり」を育成した。早期米用で高温登熟性に優れ、いもち病抵抗性を備える。温暖化で作りづらくなっている中生の「イクヒカリ」に置き換える形で導入し、検査等級を改善して農家所 ...

大阪・関西万博は１３日、開幕から４カ月を迎えた。日本国際博覧会協会（万博協会）によると、８日までの入場券販売枚数は１８０９万５７０３枚となり、運営費の黒字化の目安としてきた約１８００万枚に到達した。 ...

福岡・熊本で死者や安否不明者多数 １２日にかけて記録的な大雨に見舞われた九州地方では、田畑やハウスの浸水などの農業被害の爪痕が色濃く残る。今回の豪雨では福岡や熊本を中心に線状降水帯が多発。総雨量が ...

各地の豪雨で農業機械の浸水被害も発生している。漏電や火災の恐れがあるため、浸水した農機はエンジンをかけないことが重要だ。農水省や日本農業機械化協会はホームページで注意点を紹介。同省は「水に漬かった場 ...

労働市場の調査などを行うパーソル総合研究所（東京）は１２日までに、介護や育児と両立しながら働く人は２０３５年に１２８５万人となり、２２年比で９・７％増えるとの推計を発表した。就業者全体の６人に１人を ...

エコフィード養豚連絡会は９月５日、食品製造工程の副産物や残さを飼料化した「エコフィード」について、全国の利用状況や活用例を紹介するシンポジウムを名古屋市で開く。会場はＴＫＰガーデンシティＰＲＥＭＩＵ ...

九州や本州日本海側の地域が、経験のないような大雨に見舞われた。梅雨末期の豪雨が遅れてやってきたような気圧配置で、８月１カ月分を上回る雨量を観測。酷暑による干ばつの次は、未曽有の豪雨に直面する中、災害に遭っても農業を続けられる制度の確立が急務となってい ...

福島県喜多方市の米農家らが、いずれもドローンを活用した生育確認と可変施肥による追肥などを駆使して、環境負荷の少ない安定生産技術の確立を目指している。人工衛星画像ではなく追肥直前にドローンで撮った画像 ...