阪急西宮ガーデンズの『鉄板焼鶏料理かしわ』（西宮市）で、驚きの鶏ひつまぶしに出会いました。名古屋出身の私にとって、ひつまぶしは「うなぎ」が絶対的な存在でしたが、この店の鶏ひつまぶしは、その固定観念を見事に打ち砕いてくれました。名古屋コ ...