In onze spotlightweken over brood duiken we in de veelzijdigheid en mogelijkheden van dit vertrouwde product in de horeca. Van het combineren van brood met bier tot inzicht in welke broodsoorten écht ...

Ondernemen in de horeca is vooruitkijken. Waar liggen de kansen die nét dat extra beetje omzet opleveren? Onze redactie heeft ...

Sinds 5 mei 2025 zijn de deuren van Anne&Max Arnhem Steenstraat officieel geopend. Met de herkenbare huiskamersfeer, een ...

Wie denkt dat horeca draait om het steeds vernieuwen van trends en concepten, vergeet één belangrijke constante: mensen houden van herkenning. En wat roept nu meer herkenning op dan de geur van een ...

Wie denkt dat horeca draait om het steeds vernieuwen van trends en concepten, vergeet één belangrijke constante: mensen houden van herkenning. En wat roept nu meer herkenning op dan de geur van een ...

Op 25 april opent Mangal Döner X Lukas Podolski10 zijn eerste internationale vestiging in Nederland, in het Alexandrium Shoppingcenter - op de Sc... Woensdag 23 april is het zover: Bakker Bart Epe ...