フローズンヨーグルト。その言葉に、一抹の懐かしさを覚える人もいるかもしれない。かつて一世を風靡したものの、いつしか日常の風景から少し遠ざかっていたフローズンヨーグルトに、再びスポットライトが当たる兆しが見え始めている。 16 ...

ヨーグルトを食べようとしてふたを開けたら……。奇跡のような1枚の画像がX（Twitter）で190万回以上表示され、約7万5000件の“いいね”を集めるほど話題になっています。ヨーグルトのふたを開けたら……ヨーグルトが見覚えのある形に　投稿者は、Xユ ...

韓国で人気を集めている「グリークヨーグルト」とは、 ギリシャ発祥の伝統的なヨーグルト のことです。クリームチーズのような濃厚な食感で、スプーンですくって逆さにしても落ちない、重めの仕上がりが特徴。また、 高タンパク質食品 ...

少量でも満足感が得られるギリシャヨーグルトですが、実は家にあるコーヒードリッパーで手軽に作ることができるんです。1回分の少量から手軽に試せるうえ、好みに合わせて水切り時間を調整できるのが魅力。食感の変化を楽しめるのも、自作するからこその楽しさです。